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MISCHBAR HAUPTMARKT NüRNBERG
Monatsgerichte - Juni
Salate
Buddha Bowls
Snacks
Monatsgerichte - Juni
Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe (leicht scharf)
Karotten, Kokosmilch, Ingwer, rotes Curry, Tonkabohne
6,90 €
Marokkanische Harira
Kichererbsen, rote Linsen, Tomaten, orientalische Gewürze
8,90 €
Gemüse-Erdnuss-Curry mit Thai-Basilikum (leicht scharf)
Paprika, Karotten, Blumenkohl, Zucchini, Kokos, Erdnüsse, Thai-Basilikum
13,70 €
Indisches Linsen-Dal mit Süßkartoffeln (leicht scharf)
Beluga Linsen, Süßkartoffeln, Karotten, Kokos, Ingwer
13,70 €
Hähnchencurry mit Mangochutney (leicht scharf)
Hähnchen, Kokos, Curry, Sweet Mango Chutney, Paprika, Zucchini
14,70 €
Gelbes Hähnchencurry mit Gemüse & Thai-Basilikum (mittelscharf)
Hähnchen, Kokos, gelbes Curry, Paprika, Bambussprossen, Thai-Basilikum
14,70 €
Salat-Bowl Erdbeer-Ziegenkäse
Blattsalate, Wildkräuter, Erdbeeren, Ziegenfrischkäse, gelbe Paprika, Gurken, Balsamico-Senf-Dressing, Bunte Kresse
14,50 €
Frühlings-Spargel-Bowl
Gebratener grüner Spargel, Reis, grüne Erbsen, Ei, Babyspinat, Kirschtomaten, Karotten-Cashew-Salat, Kräuterdip, Currycreme, Frühlingszwiebeln
14,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Mozzarella & Tomate Salat (vegetarisch)
Blattsalate, Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola, gegrillte Zucchini & Balsamico-Senf-Dressing
13,50 €
Feta & Traube Salat (vegetarisch)
Blattsalate, Feta, Trauben, Gurke, Paprika, Mandeln & Balsamico-Senf-Dressing
13,50 €
Ziegenkäse & Kürbiskern Salat
Blattsalate, französischer Ziegenfrischkäse, Rucola, Tomate, Gurke, Kürbiskerne & Kürbiskern-Dressing
14,50 €
Grilled Veggie Salat (vegan)
Blattsalate, Ofengemüse, Karotte, Mais, Rucola & Balsamico-Senf-Dressing
13,50 €
Falafel & Sesam Salat (vegan)
Blattsalate, gebackene Falafel, Gurke, Paprika, gegrillte Zucchini, Minze, weißer Sesam & Erdnuss-Mango-Dressing
13,50 €
Chicken & Avocado Salat
Blattsalate, gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Avocado, Gurke, Tomate, Mais, Karotte & Balsamico-Senf-Dressing
14,90 €
Chicken & Edamame Salat
Blattsalate, Hähnchenbrustfilet, Gurke, Paprika, Edamame, Sesam, Sprossen & Erdnuss-Mango-Dressing
14,90 €
Buddha Bowls
Frida Bowl (vegetarisch)
mit Bio Quinoa, Grünkohlbratling, Erbsen-Guacamole, Karotte-Cashew-Salat, gegrillter Zucchini, Zuckererbsenschoten, Sprossen, Gurken, Cranberries und Kürbiskerne & Balsamico-Senf-Dressing
13,50 €
Indira Bowl (vegan)
mit Couscous mit Kurkuma, Röstpaprikacreme, gebackenen Süßkartoffeln, Karotte-Cashew-Salat, Zuckererbsenschoten, Rotkohl-Salat, Babyspinat, Paprika, Gurke, Zitrone, schwarzer, weißer Sesam und Curry-Topping
13,50 €
Aretha Bowl
mit Bio Quinoa, gegrillter Hähnchenbrust, Avocado, Erbsen-Guacamole, gebackenen Süßkartoffeln, Karotten-Cashew-Salat, Mais, Gurken, Rucola, Kresse, Sonnenblumenkernen und Aioli
14,90 €
Malala Bowl (vegan)
mit Couscous mit Kurkuma, Röstpaprikacreme, gebackenen Süßkartoffeln, Ofengemüse, Zucchini, Paprika, Auberginen, gebackene Falafel, Erbsen-Guacamole, Babyspinat, Kirschtomaten, Gurken, schwarzem und weißem Sesam & Curry-Topping
13,50 €
Planted Pulled BBQ Bowl (vegan)
veganes Pulled BBQ von Planted auf warmen Basmatireis, marinierter Chinakohl, gebackene Süßkartoffeln, frischer Babyspinat, Kirschtomaten, Gurken, Chiasamen und Mango-Erdnusssauce
14,50 €
Snacks
Sesam-Panini Pesto - Grillgemüse (vegan)
knusprig gegrilltes Panino mit weißem und schwarzem Sesam, veganem Basilikum-Rucola-Pesto, gegrilltem Antipasti-Gemüse und Rucola
5,40 €
Sesam-Panini Feta-Paprika
knusprig gegrilltes Panino mit Feta, Aufstrich aus gerösteter Paprika, Paprika & Rucola
5,40 €
Flaguette Tomate - Mozzarella (vegetarisch)
knusprig gegrilltes, mediterranes Fladenbrötchen mit Basilikumcreme, Tomaten, Mozzarella & Rucola
7,40 €
Flaguette Hähnchen-Curry
knusprig gegrilltes, mediterranes Fladenbrötchen mit Curry, Frischkäse, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Rotkraut, Gurken und Rucola
7,40 €
Wrap Planted Pulled BBQ
mit veganem pulled BBQ von Planted, Hummus, Rotkraut, Salat, Gurke und vegane Kräutersoße
7,40 €
Wrap Chicken-Mango
2 Tortillafladen gefüllt mit Currycreme, Frischkäse, Salat, gegrillten Hähnchenbruststreifen, Mango, Paprika und Mandeln
7,40 €
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